Для органічних яблук розроблено їстівне покриття – альтернатива воску

«Наша команда протягом двох років вивчала застосування покриття Apeel на органічних яблуках. У технології є величезні переваги, які дозволяють зберегти свіжість і смакові властивості фруктів Artisan Organics до кінцевого споживача», – розповіла старший менеджер з маркетингу Stemilt Бріанна Шейлс.

Оброблені яблука зберігають соковитість, а їх термін зберігання подовжується. Зокрема, термін придатності продуктів, оброблених Apeel  в 2 рази вище ніж у необроблених.За рахунок цього, на думку представниці компанії, продаж фруктів та попит на органіку збільшаться.

За словами фахівців компанії, матеріал створений виключно на рослинній основі. Це не тільки робить покриття їстівним, а й дозволяє більш екологічно утилізувати продукцію.