Для органічних яблук розроблено їстівне покриття – альтернатива воску
Для збереження товарного вигляду яблук й надання глянцевої поверхні, на протязі багатьох років для цих цілей використовувався віск або парафін. Деякі виробники експериментували, та використовували в якості покриття жир, желатин, і…