На Черкащині виробляють цілюще варення з незвичайного інгредієнту

Господиня   з Черкащині – Ірина Любченко, вже не перший рік виготовляє варення з соснових шишок. За її словами, подібний смаколик – не тільки запашний десерт, а й дуже сильні природні ліки. Винахідниця розповіла про технологію виробництва незвичайного варення   та про те, як  улюблена справа перетворилася у прибутковий бізнес, – пише Agri-gator

За словами Любченко, головний інгредієнт варення вона  збирає у Чернігівській, Сумській та Харківській областях. Але це зробити треба дуже швидко. Саме там найбільше соснових лісів і їх там краще збирати.

“Заготовлювати їх можна лише два тижні – тільки тоді шишки такого маленького розміру. І саме за цей період часу потрібно встигнути та заготовити, і зварити все. Люди купують – вже четвертий рік цим займаємось. Дехто навіть копіює. Але свій рецепт ми розробляли самі. Довгенько над ним працювали. Не один раз варили, пробували, змінювали, аж поки не знайшли ідеальне співвідношення, яке маємо на цю мить”, – розповіла Ірина Любченко.

За словами господині, довгий період вона та її родина не користуються жодними іншими ліками проти застуди аніж ці природні ліки. “Нібито щойно починаєш хворіти, в перший же день 5-6 столових ложок варення з’їв, і все – хвороба відступає” – додає Любченко.

Agri-gator за інформацією Seeds