Нішові продукти

Україна втомилася бути просто «житницею світу». Настав час заявити про себе як про «крафтову лабораторію світу». Такого висновку дійшов відомий…

Урожайність твердої пшениці на 25% нижча ніж у м’яких сортів, однак ціна на 25-30% вища, що компенсує недолік продуктивності і розглядається в…

Здавалося б, обліпиха – традиційна для українців ягідна культура, хоча на комерційній основі її почали вирощувати не так давно. Але її…

Чорна малина (Rubus occidentalis) – це окремий вид, що належить до роду Rubus. В природному вигляді трапляється в Північній Америці, – головним…

Ніша вирощування спаржі в Україні, яка набуває все більшої популярності, поки не заповнена, а попит переважає пропозицію. Про це розповів фермер у…

На Одещині отримали перші сходи амаранту в цьому році. Сіяли його в суху землю 3-го травня. Про це написав голова ГО «Асоціація виробників…

Замороженi фрукти та ягоди, які колись вважались другосортними порiвняно зi свiжими аналогами,  переживають вiдродження завдяки вiрусному тренду…

Для фермерів може бути прибутковим нішеве вирощування чорної малини. Про це пише журнал Ягідник. Як зазначається, чорна малина (Rubus…

Україна має значні перспективи у виробництві популярного суперфуду — насіння чіа. Про це для Kurkul.com розповів Олександр Дуда, голова ГО…

Інтерес українських аграріїв до вирощування нішевих культур, зокрема сочевиці, зростає. Ця культура має стабільний попит як на…

Станом на 28 березня на Миколаївщині аграрії засіяли ярими культурами 70 тис. га. Загалом протягом весняної посівної 2025 року фермери на…

Група АГРОТРЕЙД розпочала весняну посівну кампанію 2025 року. Як говориться у повідомленні агрогрупи, минулого тижня команда розпочала сіяти…

У 2024 році Україна закупила за кордоном насіння зернових та олійних культур, цукрових буряків та овочів на суму у $381,3 млн, найбільше — 52,5% —…

Розвиток українського насінництва – це питання національної безпеки, а галузь нішевих та кормових культур має великий потенціал, зокрема амаранту…

На сьогодні в Україні зареєстровано 19 сортів щириці, або амаранту. Популярними серед них є три із селекції Державного біотехнологічного…