Аерогровінг та тренування рослин: українські винахідники готуються “хакнути” природу
Вже незабаром в Україні може з’явитися агрохолдинг вертикальних ферм з інноваційною гідропонною технологією вирощування рослин та власною інтелектуальною системою контролю. Український стартап INNCORN готується виробляти гідро- та аеропонним способом екологічно чисті продукти харчування. За словами співзасновника проєкту Юрія Андрієнка, їхня технологія дозволить вирощувати рослини в будь-яких умовах, – передає Agri-gator
“Технологія, яку ми пропонуємо, дозволяє вирощувати рослини там, де вони не мають вирощуватися. Якщо ми саджаємо рослину, яка любить рости саме в субтропічному кліматі, шляхом певної схеми тренування і шляхом певного світла ми зможемо підвищити її ефективність, наприклад, в холодних частинах нашої Землі. Наприклад, Антарктиді. Це дасть нам можливість заселити не лише Антарктиду, але й в майбутньому, можливо, якусь іншу планету. Тобто по факту ми хочемо “хакнути” природу” – розповів Юрій Андрієнко.
За інформацією INNCORN, головною метою проєкту є забезпечення споживачів свіжими високоякісними фруктами, овочами та зеленню, вирощеними в ідеальних умовах, шляхом впровадження новітніх smart-технологій без жодної шкоди для рослин та навколишнього середовища у розумний, ефективний та бережливий до екології спосіб. На думку стартаперів, сьогодні в Україні цілком реально вирощувати високомаржинальні культури, такі як: кінза, базилік, руккола, салат, шпинат, способом гідро- аеропоніки. Окрім цього, INNCORN має за мету поширення екзотичних для України продуктів, зокрема, вітаграсу (паростки пшениці).
“Я читав книгу про ізраїльські інновації, Аві Йоріш (Аві Йориш «Нехай будуть з вами інновації. Як ізраїльська винахідливість рятує світ» – прим.ред.) і зрозумів, що Україна теж втрачає доволі багато зерна через різноманітні пестициди, комах” – розповідає Андрієнко. Як зазначається, проєкт передбачає встановлення вертикальних ферм за новою технологією, що дозволить вирощувати рослини 365 днів на рік без пестицидів та отрут, та з економією до 95% на поливі, та на 50% на добривах.
“Зараз ми орієнтуємося більше на сектор В2В. Наш ідеальний споживач – це ресторани та готелі, які готують якісні страви з рослин і постійно потребують регулярне постачання свіжих продуктів. Але буде дуже круто, якщо ми зможемо і надалі розробляти технологію, та підписати контракт з NASA. Це буде дійсно “вау”, якщо за нашою технологією астронавти будуть вирощувати на Марсі якісь продукти” – додав співзасновник стартапу.
Читайте також: Фермер з Одещини налагодив вирощування мікрозелені у вертикальній фермі