“Ціна на картоплю буде залишатися високою, проте істотного зростання не буде”- думка
На ринку картоплі наразі спостерігається справжній ажіотаж. Про ситуацію в даному сегменті зокрема і про результати цього сезону в загальному в ексклюзивному інтерв’ю EastFruit розповів директор ТОВ «Агріко Україна» Микола Гордійчук.
Як би Ви охарактеризували цей сезон для виробників картоплі?
М.Г.: Поки ще рано підбивати підсумки, оскільки сезон затягнувся, збирання продовжується. Але попередньо вже можна сказати, що через погодні умови сезон був важким. Спочатку була посуха, на яку довелося часткове формування врожаю, і наші фермери отримали менше прогнозованих обсягів приблизно на 30%. Тому врожайність в цілому нижче, і ні про які 20 млн тонн, як заявляє офіційна статистика, годі й казати.
Саме це спровокувало зростання цін на картоплю?
М.Г.: По-перше, ціни піднялися через неможливість зібрати врожай вчасно. Раніше було дуже сухо і фермери не могли зібрати врожай, зараз пішли дощі – і вони активізувалися з прибиранням. Це спровокувало відсутність пропозиції української картоплі на ринку. У минулому році в цей час більшість фермерів вже закінчували прибирання картоплі. Тому і ціна в минулому році в цей час була вдвічі нижче, ніж зараз (3,50-4 гривні). По-друге, оскільки з української сторони пропозицій немає, то включилися в роботу наші колеги з Білорусі та Росії. Там з погодою було краще, тому вони встигли вчасно зібрати врожай і користуються нашим попитом. Рекордний імпорт спостерігається з серпня і триватиме поки наші фермери не зберуть весь врожай. Однак українські аграрії розуміють, що взимку попит теж буде не менше, тому не поспішають все продавати, а закладають на зберігання.
Якими будуть наслідки такої ситуації?
М.Г.: Складно щось прогнозувати. У нас був рік, коли восени картоплю продавали дорого, а в березні, коли усі вивезли залишки на ринок, ціна обвалилася. Тому поки ми не зберемо врожай, не побачимо весь його обсяг – важко щось планувати. Але тим не менше ситуація на ринку провокує паніку і все масово закуповують картоплю.
Наскільки це виправдано?
М.Г.: Зараз закуповують імпортну картоплю в основному організовані канали збуту. Це спровоковано відсутністю якісного контрактування. Якщо компанії себе контрактують, наприклад, виробники чіпсів або крохмалю, то і отримують картоплю по фіксованій ціні. Торгові мережі переважно не контрактують і купують спонтанно – звикли, що завжди картоплі багато – тому в цьому році більше всіх і постраждали. Результат цього можна побачити в супермаркетах на прилавках.
На мою думку, до нового року ціна на картоплю буде залишатися високою, проте ціна істотно рости не буде – будь-яке підвищення нівелюється нашими сусідами.
Як така ситуація вплине на наступний сезон?
Вже сьогодні всі шукають насіннєву картоплю і будуть висаджувати ранні сорти. Якщо в минулому році через високу ціну все шукали цибулю, то зараз тільки ледачий не буде садити картоплю!
Читайте також: “Картопляний лікбез: все що ви хотіли знати про бульбу, але соромилися запитати”.
Agri-gator за інформацією East-Fruit