Головні агроновини тиждня від AGRIGATOR (11.02 – 15.02)
Рекордний експорт зерна, курятини та печериць. Зниження цін на картоплю та моркву та ріст на капусту. Огірок врожаю 2019 року та підживлення зернових. Ріст споживання напівфабрикатів та цитрусових. Перший український органічний цукор, чипси зі свинячої шкіри та інші цікаві новини за тиждень від AGRIGATOR.
За повідомленням Державної служби статистики року дефіцит зовнішньої торгівлі товарами в Україні за 2018 рік перевищив $9,8 млрд. Зокрема експорт товарів з України склав $47,34 млрд., а імпорт $57,14 млрд.
Станом на 13 лютого українські аграрії з початку 2018/19 маркетингового року експортували 30,2 млн тонн зернових культур. Зокрема, експорт пшениці з початку сезону склав 12 млн тонн (-564 тис. тонн), ячменю – 3,27 млн тонн (-711 тис. тонн), жита – 87,3 тис. тонн (+70,6 тис. тонн) і кукурудзи – 14,34 млн тонн (+6,05 млн тонн). Загальне зростання експорту українського зерна в грошовому виразі призвело до найвищої його вартості в історії України – $7,2 млрд. Найбільшими покупцями українського зерна у 2018 році, як і раніше, були країни Азії, Європи та Африки.
У 2018 році Україна відправила на експорт 1135 тонн печериць, що більше ніж удвічі перевершує показник 2017 року (533 тонни), повідомляє УМДІС. Сумарна вартість поставок гриба склала 31,6 млн грн. Середня ціна – 27,9 грн/кг.
Незважаючи на ріст обсягів експорту волоського горіху виручка від його реалізації на зовнішніх ринках зменшилась на 18%, що відображає негативні цінові тенденції.
В 2018 році виробники наростили виробництво м’яса птиці, свинини і яловичини. Так, істотно зросло виробництво м’яса птиці – на 12,2% – до 1,140 млн т. Річний приріст виробництва свинини склав 4,8%, яловичини – 1,9%. при 265,1 тис. т і 70,8 тис. т відповідно.
Експорт свинини в 2018 році склав лише 1,7 тис. т, а яловичини – 41,7 тис. т. А ось за обсягами експорту м’яса птиці у 2018 році був досягнутий абсолютний рекорд – 329 тис. тонн. Про це повідомив заступник директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», Микола Пугачов. Найбільше вітчизняної м’ясопродукції було вивезено в країни Євросоюзу, Близького Сходу та СНД.
Незважаючи на збільшення у 2018 році експорту сої до Туреччини на 11,6% Україна поступилась лідерством серед постачальників цієї продукції Бразилії, яка за рік збільшила поставки до Туреччини у 3,8 раз.
Сама ж Україна у 2018 році ввезла з Туреччини майже 53 тис. тонн тепличних томатів на суму $ 25,3 млн. доларів США. Таким чином за рік імпорт томатів з Туреччини в Україну виріс на 70% у вартісному вираженні і на 66% в натуральному.
Ринок Східної Європи видається досить цікавим для експортерів м’яса з США. Так торгові війни з Китаєм та Мексикою примушують американських виробників свинини шукати нові експортні ринки. Зокрема, підприємства планують зайняти частку українського ринку.
За даними Державної фіскальної служби, в січні 2019 року імпорт сирів склав 1,18 тис. тонн, що на 35,7% більше показника минулого року. Так само виріс і експорт вітчизняних сирів, який склав 455 тонн, що на 23,5% більше, ніж в цей період минулого року.
На поточному тижні ціни на картоплю в Україні знизилися ще в середньому на 14%. Фермери основних регіонів виробництва пропонують до продажу картоплю по 5-7 грн / кг ($ 0,18-0,26 / кг) в залежності від якості. Також на 13% знизилась ціна на моркву. Так, українські фермери пропонують її по 6-7грн / кг ($ 0,22-0,26 / кг).
Поряд з цим триває зростання цін на білокачанну капусту. Згідно з даними щоденного моніторингу EastFruit, тільки з початку тижня ціни на продукцію в господарствах зросли в середньому на 12%. На українському ринку капусту пропонують до продажу по 7-9 грн / кг ($ 0,26-0,33 / кг).
В теплицях України почали збирати огірок врожаю 2019 року. Перші партії українського огірка виробники пропонують по 58-65 грн/кг (1,89-2,12 EUR/кг), приблизно з таких самих цін стартував минулий сезон.
За прогнозом організації Euromonitor до 2022 року обсяг споживання напівфабрикатів в Україні у натуральному вираженні зросте на 9,4%. Виробники вже орієнтуються на ці тенденції – розширюють асортимент та нарощують виробничі потужності.
За повідомленням аналітиків Асоціації виробників молока, у 2018 року на молокопереробні підприємства України надійшло 4,18 млн т молока базової жирності, що на 3,9% менше, ніж за відповідний період минулого року та на 10% менше, ніж у 2014-му. При цьому частка молока екстрагатунку за п’ять років зросла на 12,4%.
Аграрії 14 областей України станом на 14 лютого 2019 р провели підживлення озимих культур на зерно на площі 648,1 тис. га (9% до прогнозу – 7,5 млн га), що на 4% більше, ніж на аналогічну дату минулого року.
Світовий тренд здорового харчування стає причиною того, що українці більш схильні до споживання свіжих фруктів, ніж соків. Відсутність власного виробництва стимулює імпортні поставки, так у 2018 році українці збільшили споживання цитрусових майже втричі.
Найбільш швидкозростаючим сегментом плодоовочевого бізнесу України є вирощування лохини. Тільки в 2018 році в Україні, закладено не менше 700 гектарів нових плантацій лохини. Це означає, що загальна площа під цією ягодою виросла відразу на 44% за один рік.
Поряд з гуцульською овечою бринзою херсонський кавун також може стати продуктом із захищеним географічним зазначенням.
На Гнідавському цукрозаводі вперше виробили сертифікований органічний цукор. Органічні цукрові буряки та органічний цукор були сертифіковані ТОВ «Органік стандарт». А на Волині виготовляють чипси “Чічарон” зі свинячої шкіри.