Ціни на сире молоко в Україні стабілізувалися після кількох місяців зниження – GrowHow
У квітні 2025 року внутрішній ринок сирого молока в Україні вийшов на стадію цінової стабільності після тривалого періоду зниження, який розпочався ще наприкінці минулого року. Про це повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).
Згідно з моніторингом, станом на 23 квітня середня закупівельна ціна молока екстраґатунку становила 16,15 грн/кг без ПДВ, що на 20 копійок менше, ніж у березні. Вищий ґатунок також здешевшав на 20 копійок — до 15,95 грн/кг без ПДВ. Натомість молоко першого ґатунку подешевшало лише на 5 копійок, до 15,60 грн/кг без ПДВ.
У результаті середньозважена ціна трьох категорій сягнула 16 грн/кг без ПДВ, що на 15 копійок менше у порівнянні з попереднім місяцем.
В АВМ зазначають, що пропозиція молочної сировини нині перевищує попит. У випадку зменшення обсягів експорту сухого молока та сирних продуктів можливе відновлення цінового тиску на ринку, що може призвести до подальшого зниження закупівельних цін.
Фахівці радять виробникам стежити за експортною динамікою, адже саме вона стане ключовим фактором формування цін на сировину найближчими місяцями.