Молоко головним чином виробляють на фермах – АГРОПОЛІТ

У першому кварталі 2025 року обсяги виробництва молока сільськогосподарськими підприємствами України вперше за приблизно три десятиліття перевищили обсяги виробництва в господарствах населення. Про це повідомляє Infagro.

Експерти зазначають, що наразі це попередні оцінки. Однак, як свідчать нещодавно опубліковані дані Держстату за 2022–2023 роки, офіційні оцінки у сфері сільського господарства доволі точні. За його словами, цей результат є важливим, адже означає можливий перелам у багаторічному негативному тренді виробництва молока в Україні, що створює передумови для стабілізації і подальшого зростання в галузі.

В лютому 2025 року господарства усіх категорій виробили 439 тис. т молока-сировини, що на 14 тис. т менше (-3%) відносно січня 2025 року і на 24 тис. т менше (-5%) відносно лютого 2024 року. В січні-лютому 2025 року обсяги надою в Україні становили 891 тис. т, що на 32 тис. т (-4%) менше відносно минулорічного періоду.

 

З огляду на сезонність виробництва, обсяги категорії населення за підсумками 2025 року однозначно будуть мати перевагу, але вже в 2026 році є шанс побачити загальну рівновагу. Якщо не в 2026, то в 2027 році точно», — зазначив експерт Максим Фастєєв.

 

Як писав AgroPolit.com, експерти розповіли, скільки овочів та молока фермери можуть продавати без ФОПа. Також в Україні виробництво вершкового масла тепер збиткове.