Молочний ринок ЄС: Масло починає дешевшати, сир дорожчає – Infagro
Основна інформація про молочний ринок зі статистики Європейської комісії:
Середня вихідна ціна на молоко в ЄС зросла до 54,5 ц/кг у грудні 2024 року, що на +1,9% порівняно з листопадом 2024 року; розрахункова ціна на січень 2025 року: 54,3 ц/кг (-0,4%)
Порівняно з листопадом,/груднем 2024 року ціни на молоко впали в Новій Зеландії до 41,7 ц/кг; -1,4%) і в США (44,6 ц/кг; -5,4%)
Ціни на масло в ЄС: 723 євро/100 кг, -2,5% за останні 4 тижні
Ціни СЗМ в ЄС: 254 євро/100 кг, -0,2% за останні 4 тижні
Ціни СНМ в ЄС: 439 євро/100 кг, +1,5% за останні 4 тижні
Ціни на Чедер в ЄС: 502 євро/100 кг, +3,7% за останні 4 тижні
Спотова ціна на молоко знизилася до 58,8 ц/кг (02.09.2025)
Витрати на корм зросли на +1%, а витрати на енергію знизилися на -1,1% на 6 тижні порівняно з попередніми 4 тижнями.
ІНФАГРО за матеріалом forummleczarskie.pl