В Україні запустили виробництво кефіру з гіпоалергенного молока – КУРКУЛЬ
«Ічнянський завод сухого молока та масла» з Чернігівщини запустив у виробництво кефір і нову лінійку йогуртів із молока А2. Про це повідомили на підприємстві.
Так, кефір 2,5% жиру виготовлений за класичними рецептурами, має ніжну текстуру та приємну кислинку.
Йогурти виготовляються з натуральних інгредієнтів, без штучних добавок і консервантів. Є декілька варіантів смаків: полуниця — злаки, манго — маракуя, черешня, груша-яблуко, а також без цукру.
Нагадаємо, головна відмінність молока А2 від звичайного молока А1 полягає у тому, що воно містить інший вид амінокислот, які не викликають побічних алергічних реакцій та порушень травлення в організмі людини.
В Україні його виробництво було запущене Сумським національним аграрним університетом та ПрАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла» у березні 2020 року.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.