Український фудтех-стартап створив веганські страви, що готуються за 10 хвилин – NEWFOOD
SUSHKA, український виробник здорової їжі швидкого приготування, запустив лінійку здорових веганських страв, які готуються за 10 хвилин.
Як розповідають у компанії, лінійка створена з повністю натуральних інгредієнтів, що висушуються за особливою технологією: протягом довготривалого часу на низьких температурах. Це дозволяє максимально зберегти смак та користь продуктів в готових стравах.
Дотримуватись веганського раціону часом буває складно – потрібно ретельно рахувати вміст білків та інших поживних речовин у страві. При швидкому ритмі життя спланувати повноцінний та смачний раціон з виключно рослинних компонентів ще складніше.
На полицях магазинів обмежений асортимент готових до споживання повноцінних веганських страв, а у ресторанах та кафе часом відсутнє меню з вказаними КБЖВ.
Ця проблема дає поштовх для розвитку харчової промисловості – у всьому світі з’являються нові та оригінальні продукти рослинного походження.
Підтримуючи всесвітній тренд, український фудтех-стартап і створив нову лінійку.
Для приготування страв серії “VEGAN” компанія використовує виключно натуральні інгредієнти рослинного походження: без додавання м’яса та тваринних вершків. Веганські страви не містять консервантів, ароматизаторів, барвників, підсилювачів смаку та доданого цукру.
VEGAN-асортимент лінійки складається з 5 позицій: кускус по-східному, гороховий суп, картопляне пюре з цибулею, пюре горохове та гречана каша з овочами.
«Перш ніж випустити веганську лінійку на ринок, наші зразки тестували експерти, які дотримуються рослинного харчування. Нам було важливо отримати коментарі щодо смакових якостей та можливості насититись стравою», – зазначила Олена Гук, директор з маркетингу ТМ SUSHKA.
Як додала Ольга Онищенко, нутриціолог та блогер, лінійка страв задовольняє не лише вимоги рослинного харчування, але й приносять здоров’я, на відміну від жирного фастфуду.