Як перевірити якість олії в домашніх умовах – AgroNews
На семи гектарах господарства Патрі Санчеса росте понад півтори тисячі дерев. Чоловік займається оливковою справою майже від народження. Він фермер у четвертому поколінні. Про це повідомляє Факти ICTV, пише agronews.ua.
Врожай тут збирають майже місяць. Із тони зелених оливок отримують 70 літрів олії. При тому, що із чорної ягоди продукції могло б бути удвічі більше. Важлива якість олії, тому починають збирати врожай, коли лише 10 % з усіх дерев набули чорного кольору.
Патрі також знає гарний спосіб перевірки якості оливкової олії. Для цього, відзначає її треба поставити у холод. Продукт без “хімії” замерзає.