Надходження молока на переробку скоротилося на 10,9% – Agravery

Про це повідомляє Яна Лінецька, аналітик Асоціації виробників молока, передає прес-служба АВМ.

«Загалом було закуплено 2,3 млн т (-9,3%), на давальницьких засадах отримано 108, тис. т (-34,5%), а власно виробленого — 12,8 тис. т (-15,1%)», — йдеться в повідомленні.

Зазначимо, що структура купленого молока розподілилася наступним чином:

• 80,5% — від промислових господарств,
• 19,5% — від господарств населення.

«Динаміка надходження молока від промислового сектору погіршується. В порівнянні з відповідним періодом минулого року, поставки скоротилися на 4,7% та склали 1,8 млн т. Це обумовлено загальним скорочення виробництва молока. В той же час, втрати надходження молока від домогосподарств ще більші — 448,9 тис. т, тобто -24,4% проти аналогічного періоду 2020 року», — пояснює аналітик.

При цьому, сільськогосподарські підприємства на переробку передають майже 90% всього виробленого молока. Натомість, господарства населення, за даними офіційної статистики, — лише близько 10%.

«Очевидно, молоко нікуди не зникло, а ще більше стало продаватися на стихійних ринках або ж за сірими схемами потрапляти на переробку як промислове», — підсумовує Яна Лінецька.

Нагадаємо, у разі необхідності додаткової молочної сировини Villa Milk готова будувати нові ферми.