Пиво, зварене з роботом-пивоваром, взяло золото на найбільшому конкурсі у світі – NEWFOOD

Американський портер Крістіана Чендлера, приготований за допомогою BEERMKR, обійшов 164 учасників.

“Чорт, я взяв золото! Та я роками намагався виграти цей конкурс!” – говорить Чендлер. 

Останнім часом впровадження інноваційних автоматичних машин для домашнього пивоваріння створило певну напругу серед пивоварів. 

На противагу існуючим пристроям BEERMKR передбачає відкритий формат, тож шеф-кухар має здатність контролювати весь процес. Це зробило машину цінним інструментом в арсеналі будь-якого досвідченого домашнього пивовара.

“Приємно, коли є можливість пограти, поекспериментувати. Якщо я зроблю партію на кілька галлонів, але буду не надто нею задоволений… Було б прикро позбуватися такої кількості пива», – каже Чендлер.

BEERMKR, однак, створена не тільки для досвідчених пивоварів. Її розробник має на меті демократизувати пиво, давши машину, якою легко може користуватися будь-хто. 

Процес пивоваріння полегшують готові запаковані набори інгредієнтів. Вони містять зерно, хміль та дріжджі.

Керувати процесом пивоваріння можна прямо зі смартфону

До речі, роздрібна ціна робота для приготування пива складає $579.