Участники конференции IFCN говорили о возможности молочного животноводства с нулевым выбросом углерода в 2050 году – Infagro
Недавно состоялась 22 онлайн-конференция Международной сети сравнения фермерских хозяйств (IFCN), на которой присутствовали более 1000 представителей молочной отрасли из 81 страны.
Уровни углекислого газа в воздухе достигли самого высокого уровня за 650 тысяч лет, а 19 самых теплых лет пришлись на период с 2000 года.
IFCN заявляет, что животноводство и, следовательно, молочное животноводство, несомненно, вносят вклад в выбросы парниковых газов (ПГ).
Торстен Хемме, основатель IFCN, сказал: «Выбросы парниковых газов в молочном животноводстве составляют около 2,2% глобальных выбросов парниковых газов. Исследования IFCN показывают, что на развивающиеся страны приходится 75% этих выбросов и примерно 100% их роста за последние 20 лет».
Делая акцент на климатической нейтральности, IFCN заявила, что хочет обеспечить дискуссии и принятие решений на основе данных и фактов. Базовый план IFCN по молочной промышленности до 2050 года показывает, что выбросы парниковых газов на килограмм молока во всем мире сократятся на 28%, что обусловлено наблюдаемой тенденцией к повышению надоев. В результате рост мирового спроса на молоко на + 50% вызовет только 8% дополнительных выбросов парниковых газов в молочном животноводстве в последующие 30 лет.
На конференции выступили докладчики из международных организаций и компаний. Они говорили о том, как сократить выбросы парниковых газов в молочном животноводстве. Участники дискуссии пришли к выводу, что молочное животноводство с нулевым выбросом углерода станет возможным благодаря соответствующим системам ведения сельского хозяйства, улучшенному управлению фермой, лучшему доступу к финансовым ресурсам, новым технологиям и совместным инициативам в области молочного животноводства.
Дональд Мур, Global Dairy Platform, сказал: «Запустив инициативу Net Zero, Pathways to Low-Carbon Dairy, мировой молочный сектор продемонстрирует лидерство в борьбе с изменением климата, сохраняя при этом жизненно важную роль, которую молочные продукты играют в питании и социально-экономической сфере.”
Большинство участников конференции (81%) согласились с тем, что молочное животноводство может стать углеродно-нейтральным к 2050 году. Однако более вероятно, что развитые страны сделают это первыми, поэтому важно найти совместный подход.
Джейсон Клей из Всемирного фонда дикой природы сказал: «Давайте создадим более эффективные платформы для обмена знаниями о том, как сократить выбросы углерода в молочной промышленности. Нам нужно учиться быстрее».