Ботанический напиток «Каи» за несколько месяцев завоевал сети грузинских супермаркетов

Прохладительный напиток с компонентами растительного происхождения «Каи» производства грузинской компании «Ботанисти», появившийся на рынке в конце августа, на сегодняшний день уже представлен в большинстве сетей супермаркетов Грузии, как в столице, так и регионах. Как отмечают в компании, «Каи» — первый грузинский газированный ботанический напиток, и хотя для страны это — новый продукт, спрос на него на фоне усиления тенденции здорового образа жизни активно растет.

Предприятие по производству «Каи» расположено в регионе Мцхета-Мтианети (Восточная Грузия). Инвестиции в проект составили $10 млн. Весь объем средств инвестировал многопрофильный Meti Holding, в который входит ООО «Ботанисти».
«Ботанический напиток – это относительно новое направление в производстве напитков, которое начали развивать в Канаде 6-7 лет назад. На сегодняшний день это уже довольно модный и востребованный напиток в Канаде и США. Суть – в том, что все входящие в него ингредиенты должны быть ботаническими. И производимый нами напиток полностью отвечает этим требованиям. Мы относим его к Botanical Soft Drink, входящему в категорию Botanical Beverage. Наш напиток изготовлен из настоев 16 растений, в том числе шиповника, алое, имбиря, а также меда и сока винограда сорта «Саперави». И если среди негазированных напитков в Грузии есть здоровые продукты, то среди газированных наш напиток «Каи» — действительно первый здоровый продукт. Он – вкусный, полезный (благодаря содержанию многих макро- и микроэлементов), и употреблять его могут в том числе беременные женщины и дети», — рассказал в беседе с EastFruit директор ООО «Ботанисти» Георгий Джирквалидзе.

По словам Георгия Джирквалидзе, в основе напитка «Каи» лежит созданная грузинскими учеными еще в конце XX века формула, по которой из растительных настоев изготавливались бальзамы (такие бальзамы принимались и принимаются сейчас для повышения иммунитета). «Этими учеными долго велась работа, чтобы придать всему этому форму напитка, это была их мечта. И вот сейчас она реализована. Один из научной группы этих ученых в настоящее время руководит у нас технологической частью», — отметил он.

Как рассказал директор компании, растения, на основе которых изготавливается «Каи», собираются в Грузии в альпийской зоне. Компания закупает их у индивидуальных предпринимателей и кооперативов, готовящих растительное сырье для фармацевтической промышленности. Мед компания приобретает в одном из монастырей, где его собирают и предварительно рафинируют во избежание кристаллизации.

«Единственный на данный момент, так сказать, нездоровый компонент в нашем напитке, хотя и содержащийся в нем в очень малом количестве – это сахар. Но с 2021 года мы заменим его натуральными подсластителями производства известной в мире компании Manufri», — подчеркнул он.  

По словам Георгия Джирквалидзе, на сегодняшний день вся продукция компании продается на внутреннем рынке. Это, главным образом — сети супермаркетов, в частности, Goodwill, AgroHub, Europroduct, Nikora, Spar, Smart, Fresco. С 2021 года компания начнет развивать экспортное направление. Основными рынками сбыта она рассматривает ряд стран СНГ, а также Канаду и США, «в которых ботанические напитки – уже трендовые продукты, а, значит, они легко поймут месседж компании». В планах компании – достичь того, чтобы через два года на экспорт шло около 50% всей производимой продукции.

«На самом деле у нас – два рецепта нашего напитка. Помимо классического напитка «Каи» мы подготовили тестовые образцы «Каи», изготовленные не на виноградном соке, а на вине «Мукузани», которое также делается из винограда сорта «Саперави». Получился прекраснейший напиток. Но поскольку это вино – довольно дорогое, то себестоимость нашей продукции «взлетела». Поэтому мы решили не выпускать напиток по этому рецепту на внутренний рынок. Мы начнем его промышленное производство с началом экспорта. Планируем поставлять на экспортные рынки оба варианта», — рассказал директор «Ботанисти».

Джерело https://east-fruit.com

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra