Iз прикордонників – у фермери: вінничанин вирощує незвичайні гарбузи та експортує до ЄС
36-річний Вадим Кричковський створив ферму з вирощування гарбузів після 14 років служби в ДПСУ. Сьогодні, фермерське господарство яке знаходиться у селищі Сутиски, що біля Вінниці, постачає до закордонних споживачів гарбузи незвичайного мускатного сорту – гібрид Тіану, який має малу кількість зернят, та відрізняється солодким смаком – передає Agri-gator
За словами фермера, до агросфери, він працював більше 14 років у прикордонній службі України.
“Друзі запропонували створити фермерське господарство. Починали практично “з нуля”. На території колишнього тракторного стану, де планували звести овочесховище, все занедбано було, дерева росли”, – розповів Кричковський. Як зізнається – навчатися аграрній справі довелося самотужки.
У 2020 році у господарстві вперше висадили ділянку гарбузів. Площу в три гектари відвели під мускатний гібрид Тіана.
“Ми отримали контракт на вирощування гарбузів. Їх замовила компанія з Хмельницького, що займається поставкою цього продукту до Європи. Вони шукали надійних партнерів, які зможуть виростити значну кількість сировини. Плануємо зібрати з гектара близько 40 тонн”, – зазначає підприємець.
За домовленістю, гарбузи продаватимуть по 8 євроцентів за кілограм. Контракт на вирощування культури підприємець підписав на рік. Якщо справа виявиться вдалою, то в наступному сезоні посівні площі під гарбуз збільшать удвічі.
“Сьогодні люди вже вміють готувати крем-супи та каші з гарбуза. З часом культура споживання цього плода серед українців лише зростатиме, так само як, наприклад, лохини. Тому, коли почнемо збирати гарбуз, частину урожаю плануємо реалізувати також в Україні, серед торгових мереж у Вінницькій області”, – розповідає про плани фермер. – Тіана має досить солодкий смак, гарний колір, також це дієтичний продукт. Подивимося, чи матиме попит” .
Читайте також: Велетенські гарбузи вирощує фермер з Рівного
Agri-gator за інформацією bbc