Ринок лохини може повторити долю малини, якщо виробники не навчаться реалізовувати свою продукцію – думка

Незважаючи на те, що в розпал сезону лохини ціни на ягоди тримаються на досить високому рівні (середня оптова ціна близько 130-150 грн / кг, $ 4,7-5.4 долара США), деякі виробники помічають недобросовісних гравців ринку, які здійснюють продаж продукції по суттєво заниженою ціною, – повідомляє Agri-gator

У розпал сезону внутрішній ринок насичений ягідною продукцією від виробників Київської та Житомирської областей. Згідно з моніторингом цін від Eastfruit, наразі середня оптова ціна на лохину в Україні коливається в межах 130-150 грн / кг ($ 4,7-5.4 долара США за кг), що на 20-25% вище, ніж в аналогічний період минулого року. Але незважаючи на високу ціну на ягоду в цьому сезоні, деякі виробники зазначають можливий розвиток негативного сценарію.
Зокрема, за словами власника “Blueberry Savenko”, Максима Савенко, ринок лохини може повторити долю малини, якщо виробники не навчаться реалізовувати свою продукцію.

«Я живу поруч з ринком «Столичний» в Києві. І вчора спостерігав таку цікаву картину: багато виробників реалізовували свою продукцію (лохину) вроздріб за оптовими цінами. Це виглядало так: люди приїхали здалеку, втомилися, їм потрібно було швидше збути продукцію, тому вони встановили низькі ціни. Я вважаю, що це неправильне рішення. Досвідчені продавці в такий момент зупиняють торгівлю і ховають свою продукцію в холодильники. Але у багатьох з тих продавців на ринку, холодильників просто немає»- розповідає Савенко.

Читайте також:  Бізнес на два фронти: киянин володіє піцерією і розвиває ягідне господарство

За словами власника ягідного господарства, для того щоб перестати панічно збувати сировину за низькою ціною, українські виробники повинні подбати про охолодження і правильне зберігання ягоди.
«Ми навчилися вирощувати продукцію, але зі збутом сировини у багатьох проблеми.Я закликаю всіх виробників: навчіться правильно реалізовувати свою продукцію. Навіть найменші господарства – будуйте холодильники»- додав Максим Савенко.
Нагадаємо, нещодавно  ми писали   про технологічні рішення які знадобляться агровиробникам для більш успішної реалізації фруктів, ягід та овочів, та як почати поставляти продукцію за найбільш вигідною для виробника ціною.
Agri-gator