На Закарпатті фермер виготовляє часниковий протизастудний набір

Фермер Владислав Симочко із Закарпатського села Тур’я-Ремета виготовляє корисний протизастудний набір, в основі якого – екологічний часник. Кожен з 6 продуктів – справжня вітамінна бомба для організму, – повідомляє Agri-gator

Зазначається, що до протизастудного набору входять часникова паста – із травами та солодким перцем, цукерки з карамелізованого часнику, мариновані молоді часникові паростки, зубчики з брусницею, яка підсилює антивірусну дію, грудка натурального сиру з коров’ячого молока, приправлена закарпатським часником, та міцна часникова настоянка.
Фермер запевняє, що у всіх продуктах збережені корисні вітаміни та мінерали, які зміцнюють імунітет.

Симочко вирощує еко-часник в Турянській долині на високогір’ї (300 метрів над рівнем моря). Цьогоріч із трьох гектарів фермер зібрав майже 15 тонн овоча. Часникові страви готує його дружина та місцевий сировар. Турянський часник за короткий термін став впізнаваним місцевим брендом. Частина врожаю господарство продає місцевим закарпатським ресторанам і магазинам.

Читайте також: Новий сорт часнику Purple Fire викликав ажіотаж на ринку

Agri-gator за інформацією Shotam

Відповісти

Ваш email не публікується