Два фактори вдалого експорту яблук
Яблука вже давно стали невід’ємною частиною українського експорту. За кордоном вони користуються величезним попитом і щорічно завойовують все нові ринки.
Однак сміливо говорити про експорт зібраного врожаю можуть тільки ті садівники, які своєчасно подбали про будівництво холодильних комплексів з регульованим газовим середовищем.
Без таких сховищ постійно формувати обумовлену кількість яблук на експорт дуже важко. Для початку, такі яблука повинні бути належної якості. Важливо правильно, дотримуючись технології, закладати яблука на зберігання. Отримати бездоганний результат і якісно зберегти урожай до нового сезону можна тільки в сучасному сховищі.
Читайте також: Технологія DCA: прорив у зберіганні українських яблук
А ще яблука повинні бути ідеально відсортованими і упакованими.
“Попереднє сортування яблук відбувається ще в саду. Маленьке яблуко, бите, неякісне, а також з дефектами в сховище не потрапляє. Однак за розміром, вагою і кольором їх сортують вже потім, практично перед самим продажем”, – розповів Анатолій Богдан, директор компанії “Інсолар-Холод” яка є лідером українського ринку за обсягом побудованих сховищ для фруктів, в тому числі і сховищ з РГС.
Днями таку сортувальну і пакувальну лінію Greefa від “Інсолар-Холод” запустять в найбільшому в Україні інноваційному холодильному комплексі з РГС компанії “Сади Дніпра”, відомої по ТМ UApple.
Читайте також: UApple встановлює найпотужнішу сортувальну лінію Greefa
За словами Анатолія Богдана, яблука в сховищах зберігаються окремо по сортах, їх сортування – один з останніх етапів зі зберігання у холодильному комплексі. Однак від того, наскільки точно яблуко пройде сортування по: розміру, вазі і кольору, залежить успіх подальшої міжнародної співпраці і довіри партнерів.
“Деякі країни хочуть велике яблуко. Навіть наші мережі свого часу скуповували тільки велике яблуко. Інші країни замовляють тільки середнє і обов’язково червоного кольору”, – розповів директор компанії “Інсолар-Холод”.
До того ж упаковка відсортованого товару вкрай важлива процедура – яблукам доведеться подолати чималий шлях до заморських клієнтам. Саме за це відповідає інша частина нової лінії, встановленої фахівцями “Інсолар-Холод” і Greefa для ТМ UApple.
Після ретельного сортування яблука упаковують в ящики, іноді в контейнери. Далі скриньки встановлюють на палети, обв’язують … Все це складний процес для того, щоб відчути солодкий смак України мали можливість в будь-якому куточку великого світу.
Agri – Gator за інформацією East-Fruit