Блог Milk-юашки: #ВживайтеМолочніПродуктиПравильно — поради дієтолога Світлани Фус
«Давайте сьогодні поговоримо про молочні продукти. Вони дуже корисні для нашого організму, адже постачають його амінокислотами, жирами, кальцієм і фосфором», — зазначає Світлана Фус, відомий український дієтолог.
- молоко перетравлюється гірше, ніж кисломолочні продукти;
- вершкове масло на 82,5% складається з жиру, тому вибирайте тільки якісне масло;
- утримайтеся від знежирених молочних продуктів, адже в них відсутні жиророзчинні вітаміни — А і D, зате може бути цукор, крохмаль і інші не найкорисніші добавки;
- слідкуйте за тим, як ваш організм реагує на молочні продукти. Якщо після їх вживання з’являється здуття живота, дискомфортні відчуття в кишечнику, розлад шлунку, здайте аналіз на переносимість лактози.
Не відмовляйтеся від молочних продуктів, але вживайте їх правильно. З чим їх поєднувати? Під час вживання їжі, багато хто про це навіть не замислюється.
⠀Отже, з чим поєднувати:
- Молоко і каша ідеально підходять один одному. Фосфор, який міститься в злаках, допомагає краще засвоюватися кальцію.
- Овочі та фрукти добре засвоюються з кисломолочними продуктами.
- З яйцями — сміливо можете додавати сир в омлет!
MilkUa.info за матеріалами публікації Світлани Фус