Виробництво молока в Україні до 2030 р. знизиться на 12%
Про це повідомила провідний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва і міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», к.е.н. Ольга Козак, повідомляє прес-служба.
За її словами, згідно з результатами нещодавно оприлюдненого дослідження «Прогноз виробництва молока в Україні до 2030 року: методика і розрахунки», якщо обсяги виробництва цього виду тваринницької продукції в 2018 р. склали 10,1 млн т, то до 2030 року вони можуть знизитися на 12,3% — 8,8 млн т.
Вона також вказала, що протягом найближчого десятиліття найбільший спад — на 31,1% — очікується в господарствах населення. Зате сільськогосподарські підприємства наростять виробництво молока з 276 млн т в 2018 р. до 379 млн т в 2030 р. або на 37,8%.
При цьому прогнозується, що до 2030 р. підприємства з поголів’ям до 500 корів збільшать виробництво молока на 11,4%, а з поголів’ям понад 500 корів — в 1,6 рази. Останні в 2030 р. будуть виробляти 68,5% від обсягів в сільськогосподарських підприємствах і 30% всього виробництва цього виду продукції в Україні.
За оцінками вчених «Інституту аграрної економіки», поголів’я корів в Україні до 2030 р. може скоротитися на 756,3 тис. голів — більше ніж на третину (-37,5%) у порівнянні з показниками 2018 р.
Згідно з повідомленням, найбільше скорочення поголів’я — на 46,7% – передбачається в господарствах населення. Більш ніж на чверть (-26,4%) зменшиться стадо і в сільгосппідприємствах з поголів’ям до 500 корів. Навіть нарощування кількості худоби (+9,1%) в великотоварних господарствах — з поголів’ям понад 500 корів — не зможе зламати загальний негативний тренд молочної галузі.
Продуктивність корів, поінформувала експерт, в порівнянні з 2018 роком в перспективі зросте на 40,4% у всіх групах господарств і в цілому по країні складе до 2030 року 7 тис. кг на корову в рік, в тому числі: в господарствах населення — 6 083 кг, в підприємствах з поголів’ям до 500 корів — 7 713 кг, з поголів’ям понад 500 корів — 9 320 кг на корову в рік.
«Запропонований сценарій являє собою реалістичний прогноз обсягів виробництва молока на період до 2030 року при незмінних умовах функціонування і підтримки галузі», — підсумувала Ольга Козак.