Кілька фактів до Всесвітнього дня шкільного молока
В останню середу вересня кожного року проходить Всесвітній день шкільного молока. Програми з розподілу молока в школах існують вже майже 100 років, і на сьогоднішній день вони діють в десятках країн від Великобританії до Бангладешу.
Ідея про зміцнення здоров’я підростаючого покоління за рахунок поліпшення споживання молока серед школярів з’явилася у Великобританії в 20-х роках минулого століття. Після економічної кризи, в 1934 році, влада ухвалила закон, згідно з яким всім учням в початкових школах належало по 200 мл молока за ціною 10 пенсів, а діти з малозабезпечених сімей могли отримувати молоко безкоштовно, за умови, що шкільна рада дасть на це згоду. Вже через три роки в колишній британській колонії, Нової Зеландії, розробили цілу урядову програму, згідно з якою кожен школяр безкоштовно отримував 250 мл молока і яблуко.
2. У Бангладеші через «Шкільне молоко» споживання зросло в кілька разів
Дві цих системи стали ефективним прикладом для інших країн, проте повсюдно створювати схожі програми почали ближче до кінця століття — в Таїланді безкоштовне молоко школярам почали роздавати в 1984-му, в Німеччині — в 1995-му, в Китаї — в 1999-му. Решта країн, наприклад, Іран, Бангладеш і Польща, запустили програму «Шкільного молока» вже в XXI столітті. У Бангладеші, до речі, за рік відвідуваність шкіл зросла на 70−90%, а за 15 років кількість споживаного молока зросла в десять разів.
3. У Кенії програма збільшила виробництво молочних продуктів в 2,5 рази
У Кенії програма «Шкільне молоко» існувала з 1979 по 1998 рік. За 19 років в програмі взяли участь 4,3 млн школярів, і, як відзначала влада, за цей період в країні збільшилася відвідуваність шкіл, поголів’я молочної худоби, а виробництво рідких молочних продуктів збільшилося з 1 до 2,5 млн тонн.
4. У Судані за молоко для школярів платили кормами
У Судані програма почала діяти в 2011 році, і для пілотного проекту був обраний регіон поблизу Хартума. Щоб гарантувати отримання молока сільськими школярами, були укладені контракти з 250 малими фермерськими господарствами. Влада гарантувала їм щоденний дохід, а частина оплати надходила у вигляді високоякісних кормів для худоби.
5. Через «Шкільне молоко» діти в Китаї почали швидше рости
У Китаї програма була запущена в 2000 році, і за 13 років споживання на душу населення зросло з 6,7 до 23,86 кг молочних продуктів в рік. Дослідження показали, що кожна дитина, яка отримувала шкільне молоко протягом трьох років, додала в середньому 1,2 см в зрості і 0,6 кг у вазі.
6. … а в Сирії – краще вчитися
У Сирії в 2017 році з 1,7 млн дітей шкільного віку не відвідували школу більше 40%. За статистикою, закінчують початкову школу взагалі менше половини. Першим підсумком програми стало поліпшення результатів навчання дітей — відсоток учнів, які пропускають заняття, знизився з 8,4% до 4,9%. Особливо важливим це стало для дітей-біженців, оскільки в цій групі середню школу закінчують тільки 2% учнів.
7. Відзначати Всесвітній день шкільного молока придумали в ФАО
Всесвітній день шкільного молока з’явився і став міжнародним у 2000 році, ініціатором проведення свята стала Продовольча і сільськогосподарська організація (ФАО) ООН. На думку організації, «Шкільне молоко» потрібно не тільки для того, щоб діти забезпечувалися молочними продуктами, а й для формування усвідомленого ставлення до здорового харчування і залучення уваги громадськості до потреб зростаючого організму.