GDT: Світові ціни на молочні продукти впевнено рухаються вгору

Перші лютневі торги показали зростання Індексу цін на молочні продукти на 6,7%. Середня ціна склала 3265 $/т. Це вже п’яте зростання підряд.

Про це повідомляє прес-служба Асоціації Виробників Молока (АВМ).

Загалом на торгах було продано 23,3 тис. т молочних продуктів, що на 23% менше, ніж на попередніх торгах. В торгах взяли участь 177 учасників.

Основними ціноутворюючими факторами наразі виступають скорочення темпів виробництва молока та розпродаж інтервеційних запасів СЗМ. Навіть рекордні показники виробництва молока в Новій Зеландії не стримують росту цін.

Найбільший стрибок ціни було відмічено по казеїну — +10,9% — 5596 $/т. Молочний жир подорожчав на 5,8%, до $5579, а масло на 4,2% (4445 $/т). Чеддер додав у ціні 1,4% — $3565.

Крім того, СЗМ подорожчало на 3,9% — $2534, а СНМ — на 8,4% — $3027.  Подешевшала тільки маслянка — мінус 3,1% — 3158 $/т.