Овочі борщового набору дешевшають, пропозиція цибулі зросла: огляд торгових майданчиків за минулий тиждень
Аналіз торгових майданчиків регіону за 35 тиждень 2025 року
Ключові моменти за тиждень:
— Помідор все ще є лідером продажів, але його пропозиція скорочується
— Збільшилася кількість продавців цибулі
— Зростають продажі гарбуза з України та Узбекистану
— Подвоїлася пропозиція дині
— Груша вже серед фруктів, що часто продаються
– В Узбекистані стартував сезон хурми
— В Україні дешевшають картопля та помідор
– В Узбекистані дорожчає виноград
— Ціни на кавун зростають і в Україні, і в Узбекистані
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
Минулого тижня свою продукцію у групі EastFruit Trade Platform продавали та купували учасники з 8 країн, а загальна кількість розміщених оголошень зменшилась на 5%. При цьому всі без винятку країни першої п’ятірки скоротили продажі. Натомість зросла товарна пропозиція із Молдови. Внаслідок цього Молдова потіснила Казахстан у рейтингу активних продавців, а п’ятірка лідерів на сьогодні виглядає так: Україна, Узбекистан, Іран, Єгипет, Молдова.
Незважаючи на зменшення пропозиції, товаром торгового майданчика, що найбільше продається, залишається помідор. Збільшилася кількість продавців цибулі. До речі, експорт марокканської цибулі встановив новий сезонний рекорд. Рідше, ніж тижнем раніше, учасники продавали моркву та картоплю, а пропозиція буряків залишається мінімальною. Продовжують зростати продажі гарбуза з України та Узбекистану. Надходили пропозиції артишоку від фермерів Криворізького району (Україна). Досить часто користувачі розміщували оголошення про продаж баклажана та кабачка.
Лідерство у фруктовому сегменті продовжує утримувати кавун, пропозиція якго знову зростає. До речі, експорт кавунів із Грузії у 2025 році досяг максимального за останні 4 роки рівня. Вдвічі частіше, ніж минулого тижня, учасник пропонували диню. Продовжує зростати кількість продавців яблука. Вперше в сезоні до топ-продажів потрапила груша. Водночас кількість оголошень про продаж персика та нектарину продовжує зменшуватись. В Узбекистані стартував сезон хурми, перші пропозиції вже з’явилися у нашій торговій групі. Набирають обертів продажі узбецького гранату.
Тижневий графік динаміки пропозиції за основними позиціями в кількісному вимірі наводимо нижче.
Найбільшим попитом серед учасників минулого тижня користувалися помідори та картопля. Також досить часто вели закупівлю інших позицій «борщового кошика». Користувачі з України шукали постачальників аронії.
А які продукти були у топі торгового майданчика минулого року? Лідерами продажів були цибуля в овочевому сегменті та яблуко у фруктовому. При цьому пропозиція інших «борщових» овочів удвічі поступалася нинішній. Томат пропонували рідше, ніж солодкий перець, а цукрова кукурудза навіть не потрапляла до топ-продажів. Різко збільшилася пропозиція сухофруктів із Узбекистану. В Україні активно купували бузину.
І традиційний аналіз цінової ситуації за минулий тиждень у деяких країнах регіону.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА
Минулий тиждень в Україні відзначився зниженням цін на картоплю. Також подешевшали інші позиції овочів «борщового набору». Огірок та солодкий перець подорожчали, а помідори продавалися дешевше, ніж минулого тижня. Продовжили зростати ціни на цвітну та пекінську капусту. Ціни на броколі також поповзли вгору. Вартість цукрової кукурудзи опустилася нижче 10 грн. за качан. У сегменті зелені подешевшали кріп та петрушка, але зросли ціни на салат.
У фруктовому сегменті ціни також змінилися різноспрямовано. Малина продовжує дешевшати, а лохина дорожчати. Персик продавався дорожче, ніж тижнем раніше, а вартість сливи та нектарину знизилася. Почав дорожчати кавун, розширився діапазон цін на диню. Ціни на виноград знижуються п’ятий тиждень поспіль.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
В Узбекистані минулого тижня подорожчав кавун. Після зниження на попередньому тижні знову почали зростати ціни на кіш-міш. Білі сорти винограду подорожчали та порівнялися з цінами на чорні сорти. А імпорт фініків до Узбекистану оновив історичний рекорд.
І ще ціни від учасників з Єгипту: гранат – $0,95 FOB за кг. Зауважте, Єгипет оновив сезонний рекорд експорту фініків до Індонезії.