Польські фермери переходять на груші: нові тенденції – AgroReview
У Польщі спостерігається помітний перехід від традиційного вирощування яблук до закладання нових садів груш. Місцеві фермери все активніше інвестують у грушеві насадження, поступово зменшуючи площі яблуневих садів.
Про це розповідає AgroReview
Садівництво адаптується до нових тенденцій
Зі слів власника компанії Sarafruit Мохамеда Маравана, польські виробники та експортери розглядають грушу як перспективну культуру для диверсифікації бізнесу. Він зазначає, що останнім часом груші стають дедалі популярнішими серед місцевих аграріїв.
«Я бачу, що все більше площ засаджують грушами – це нова авантюра для польських виробників і експортерів», – сказав він.
Оновлення сортів і вплив погодних умов
Паралельно з цим відбувається оновлення сортів яблук: виробники відмовляються від застарілих різновидів і впроваджують сучасні сорти, зокрема Gala, Red Delicious, Golden і Red Prince. Особливу увагу приділяють якості та стійкості нових сортів до змін клімату.
Однак цьогорічна весна принесла виклики для яблуневих садів через заморозки під час цвітіння. У низці польських регіонів температура опускалася до -7°C, що вплинуло на частину врожаю. Попри це, досвідчені садівники застосовували зрошення та спеціальні обробки для захисту дерев від пошкоджень.
Цінова ситуація на яблучному ринку залишається стабільною – ціни досі високі, проте зростання витрат на робочу силу, засоби захисту рослин, електроенергію та пакування створює додатковий тиск на прибутковість виробників.
Ціни на яблука залишаються високими, але зростання витрат на працю, захист рослин, електроенергію та пакування продовжує тиснути на рентабельність. «Це не обов’язково призведе до подорожчання в новому сезоні, але все залежатиме від подальших погодних умов», – додав Мараван.