У світі спостерігається дефіцит пальмової олії — AgroPortal.ua
Виробництво пальмової олії у світі знижується через зменшення площ лісів у Малайзії та недостатньо швидке засадження нових площ.
Про це розповів головний редактор OIL WORLD, CEO ISTA Mielke GmbH Томас Мільке під час Grain Ukraine.
Ми постаємо перед глобальним дефіцитом виробництва олій та жирів. Хіба що вирощування культур, з яких виробляють різноманітні олії, збільшиться. Наступними роками буде необхідність нарощувати пальмові ліси, щоб ситуація була сталою на ринку, аби виробляти достатньо високоякісної пальмової олії за розумною ціною.
Світові експерти відзначають, що вирощування пальм зменшилося з 2019 року і продовжує знижуватися поточному сезоні. Цього року очікують, що врожай буде приблизно на 7,5 млн т менше. При цьому виробництво інших рослинних олій не покриває дефіциту пальмової.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua