Через погодні умови сезон спаржі буде коротким — AgroPortal.ua
На даний момент фермерка реалізує спаржу через свою сторінку в Instagram, при цьому сортує її на два класи. Перший клас — сортована за товщиною та щільністю голівки — 300 грн/кг. Другий клас — така ж смачна, тільки з більшою варіацією товщини (може бути товста та тонка) й менш щільною голівкою — 270 грн/кг. Вага одного такого пучка становить 500 г.
За цьогорічний сезон планують зібрати близько 500 кг спаржі. На врожай, звісно ж, вплинуть приморозки та спаржевий жук, який є основним шкідником рослини. Від шкідників і хвороб застосовують препарати на основі хижих грибів і бактерій. Зрізати спаржу планують до середини червня, хоча термін може змінитись через погодні умови.
За спостереженнями Юлії Покась, у перші роки попит на спаржу був незначним. Але з кожним сезоном поціновувачів цього раннього смаколика стає дедалі більше.