20 видів олій виробляє сім’я крафтярів на Одещині — AgroPortal.ua
Артем Родіонов, засновник крафтового виробництва олій холодного віджиму (ТМ OLEUM IMPERIUM)
Усі види олій, які ми виробляємо, краще споживати в сирому вигляді у лікувальних цілях, як косметичні засоби, а також в їжу — наприклад, як заправки до салатів. Продукти містять вітаміни та мікроелементи, які позитивно впливають на організм людини, підвищують імунітет, насичують жирними кислотами, прискорюють відновлювальні процеси. Для смажіння наша олія не дуже підходить, хоча до 80°С її можна нагрівати. Якщо ж температура буде вищою, олія гірчитиме, що може зіпсувати страву.