Картопля у лідерах і дешевшає, стартував сезон ягід – аналіз торгових майданчиків за тиждень – EastFruit

Ключові моменти за минулий тиждень:

— Лідер продажів – картопля, і вона дешевшає

— Цибулі, моркви та буряків поменшало

— Зростає пропозиція огірка

— Фермери Узбекистану нарощують продаж суниці садової

— Підвищеним попитом користувалися столові буряки

— В Україні дорожчала минулорічна капуста та томат

— В Узбекистані обвалилися ціни на огірок

— Єгипетські експортери у півтора рази підняли ціни на лимон.

Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.

Минулий тиждень в групі EastFruit Trade Platform відзначився зменшенням кількості оголошень на 10%, при цьому географія активних учасників збільшилася до 13 країн. Зменшилася товарна пропозиція з України, Узбекистану, Єгипту та Ірану. Водночас збільшили активність учасники з Польщі та Македонії. Знову з’явилися оголошення з Казахстану, Туркменістану, Туреччини та Румунії. При цьому перша п’ятірка країн за кількістю пропозицій не змінилася і виглядає, як і на попередньому тижні: Україна, Узбекистан, Єгипет, Іран, Польща.

Минулий тиждень в овочевому сегменті відзначився зростанням пропозиції картоплі, яка в результаті стала торговельного майданчика, що найбільше продається. Пропозиції щодо продажу картоплі надходили від учасників з 8 країн, а найактивнішими були представники України та Єгипту. До речі, в Україні зареєстрували новий сорт картоплі для переробки. Продаж інших позицій борщового кошика скоротився. Продовжує зростати кількість продавців огірка. З’явилися оголошення з Узбекистану та Румунії. У той же час редис пропонували рідше, ніж тижнем раніше. З товарів, які не потрапили на графік, можна відзначити відносно активний продаж пекінської капусти та часнику.

Пропозиція яблука скоротилася, але його продажі продовжують переважати у фруктовому сегменті. За рахунок зростання оголошень з Узбекистану, в топ продажів минулого тижня потрапила суниця садова. Також активно торгували суницею учасники із Греції. А ось весняні заморозки в Україні можуть знищити врожай ранніх фруктів. Також від морозів постраждали садівники Польщі та Молдови.

Динаміку продажів з топ позицій у кількісному вимірі дивіться на графіку нижче.

Найбільшим попитом на минулому тижні користувалися столові буряки. Також активно учасники закуповували інші позиції овочів борщового набору, редис і огірок.

Цікаво згадати, чим торгували у цей же час на торговому майданчику минулого року? Лідером продажів була ріпчаста цибуля, до речі, коштувала вона дешевше, ніж сьогодні. Половина представленої на торговому майданчику білокачанної капусти була нового врожаю, а половина картоплі – посадкова. Зростала пропозиція пекінської капусти та зелені. У фруктовому сегменті переважали продажі яблука та горіхів.

Далі проаналізуємо цінову ситуацію, що склалася в окремих країнах регіону та як вона змінилася за минулий тиждень.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА

В Україні почала дорожчати торішня капуста. Дорожче, ніж минулого тижня, продавалася морква. Водночас, виробники картоплі знову були змушені знизити ціни. У продаж надійшли перші партії місцевих тепличних помідорів, які дорожчі за імпортні, в результаті ціни на томат зросли. Баклажан і кабачок подешевшали, а броколі та пекінська капуста подорожчали. Високий попит на редис дозволив продавцям підняти ціни. У сегменті зелені зросли ціни на зелену цибулю та знизилися на салат та кріп.

У фруктовому сегменті ціни переважно знижувалися. Дешевше продавалися виноград та ківі. Знизилися ціни на мандарин та лимон. Апельсин, навпаки, подорожчав. Ціни з інших позицій збереглися на рівні попереднього періоду.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН

В Узбекистані слідом за Україною також почала дешевшати картопля. З’явилися перші цінові пропозиції на картоплю та цибулю нового врожаю. До речі, рання цибуля вже з’явилася в столичних супермаркетах. Водночас ціни на торішню цибулю пішли вгору. Дешевше, ніж тижнем раніше, продавався томат. Різко впала ціна на огірок.

Діапазон цін на грушу звузився, а на мандарин розширився. Подешевшав апельсин. З’явилися перші цінові пропозиції на суницю садову. Але ягоди ще мало, тому розкид цін великий.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ЄГІПЕТ

У Єгипті подорожчали картопля та апельсин. А запроваджена Туреччиною заборона на експорт лимонів дозволила підняти ціни на єгипетський лимон майже у півтора рази. І хоча заборона протрималася лише одну добу, ціни на лимони так і не знизилися.

Кількість розміщених пропозицій у технологічній групі EastFruit Fruittechnology збереглася на рівні попереднього тижня. Найпопулярнішим товаром продовжують залишатися саджанці плодово-ягідних культур. Пропозиція тари та упаковки для овочів та фруктів зменшилася, натомість розсаду овочевих культур пропонували частіше, ніж тижнем раніше. Технологічні матеріали були представлені агроволокном, різною плівкою, крапельною стрічкою та підв’язкою для рослин. А тим часом вчені з Єврейського університету Єрусалима розробили метод раннього виявлення хвороби томатів задовго до того, як симптоми візуально помітні.

Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за 14 тиждень 2025 року читайте тут. А про те, як ефективно просувати продукцію у групах Telegram тут.