В Україні сповільнюється експорт молочних продуктів – AgroNews
У листопаді 2024 року в Україні сповільнився експорт молочних продуктів, його обсяги збільшились лише на 1% проти жовтня цього року, водночас зросли на 31% проти листопада 2023 року. Це сталося через дефіцит молока-сировини, зростання виробничих витрат через падіння світових цін на молочні продукти та сезонний спад на ринку напередодні свят, повідомляють в Асоціації виробників молока.
За попередніми даними Держстату, в листопаді 2024 року Україна експортувала 37,4 тис. т молочних продуктів на суму $21,94 млн. За січень-листопад поточного року було експортовано 350,6 тис. т молочних продуктів на суму $274,8 млн. Тобто в натуральних обсягах молочний експорт збільшився на 9%, а грошовий виторг — на 15% до минулорічного періоду.
Головними експортними категоріями в листопаді в грошовому вимірі були сири (28%), молоко сухе та згущене (26%), масло вершкове (21%) та казеїн (12%).
Структура експорту молочних продуктів. Джерело: Асоціація виробників молока
Високі ціни та інфляція вплинули на скорочення споживання в Україні молочних продуктів вітчизняного виробництва, зазначають в асоціації.
В АВМ додають, що з початку року в Україну зросли поставки в грошовому еквіваленті вершкового масла (+17%), сирів (+9%) та морозива (+23%). Водночас по іншим позиціям спостерігалося скорочення.
Відносно жовтня поточного року Україна збільшила грошовий виторг за експортоване молоко сухе та згущене (+10%), молочну сироватку (+4%) та сири (+1%). Однак, за останній місяць скоротився експорт молока незгущеного (-52%), кисломолочних продуктів (-73%), масла вершкового (-33%), морозива (-169%) та казеїну (-14%).