Фахівці розповіли про терміни зберігання та оптимальні параметри вологості зерна при закладанні його в полімерні рукави – SuperAgronom
Зберігання зерна в полімерних рукавах останнім часом набуває поширення, адже в нинішніх складних умовах вони часто є для господарств виходом, якщо немає складських потужностей чи фермери не можуть (не хочуть) відвозити урожай на елеватор та в інших ситуаціях. Та й загалом такий вид зберігання має свої переваги.
Але, як ідеться в матеріалі «Як зберігати зерно в полімерних рукавах: повна інструкція» на Elevatorist.com, важливими моментами у використанні силобегів є правильна підготовка зерна, відповідний майданчик для розміщення рукавів та постійний моніторинг їх стану.
Зазначається, що оптимально закладати в рукава зернові культури в базисній вологості. Для пшениці це 12% і нижче, для кукурудзи — 14% і нижче. Це дає змогу довготривало зберігати продукцію та не ризикувати її якістю.
У дощові роки силобеги використовують для короткотривалого зберігання вологого зерна перед доробкою. Зазвичай пакують кукурудзу, яку згодом досушують.
Наприклад, на «Воскресинцівському елеваторі» компанії МХП якось провели такі експерименти з вологою кукурудзою:
- кукурудзу з вологістю від 22 до 30% зберігали в рукавах протягом місяця-двох. Заклали всього кілька рукавів, і вологішу забирали раніше. Її якість не змінилася, крім запаху, який зник після пересушування,
- кукурудза з вологістю 20% зберігалася понад 3 місяці — по 102-104 дні. При цьому якісні показники не змінилися: що в рукави заклали, те й вивантажили. Після досушування зерна всі якісні показники були в нормі.
Рекомендації по вологості олійних культур для закладання в силобеги:
- соняшник — 8%, до 11%,
- ріпак — 9%,
- соя — 12% і нижче.
Наголошується, що найбільш вибагливою культурою для зберігання в полімерних рукавах вважається соя. Через те, що соя має високий вміст білка у складі, вона легко псується за несприятливих обставин. Тому її треба закладати з вологістю 12% і нижче, і смітною і олійною домішками в базисі, тоді культуру можна зберігати до 6 місяців.
Соняшник треба закладати в рукави з вологістю 8% і нижче. Так він гарно зберігається до 6 місяців. А от у вологому насінні соняшника, якщо його запакувати в полімерні рукави, знижується вміст олії та збільшується індекс кислотності олії.
Ріпак також має високий вміст олії, тому його потрібно закладати на зберігання з вологістю 9% і нижче. Тоді можна зберігати культуру до 10 місяців. Але на терміни зберігання дуже впливає температура зовнішнього повітря. Найкраще для ріпаку в рукавах — це холодна погода.
Зерно, яке пройшло зерносушарку, перед завантаженням у рукави необхідно охолодити до температури навколишнього середовища.
Алла Гусарова, SuperAgronom.com