Вчені знайшли нові рослини, які можуть замінити какао і стати більш кліматостійкими – SEEDS
Вчені з Університету Коледж Корк (UCC), Університету Сан-Паулу та Нью-Йоркського ботанічного саду відкрили три нових види рослин, які є близькими родичами Theobroma cacao, дерева какао, пише SEEDS.
Цього року спостерігалось різке зростання цін на ф’ючерси на какао до небачених раніше цін на фоні поганого врожаю через дедалі мінливіший врожай в дедалі мінливішому кліматі.
Нові види можуть бути цінними для майбутнього сільського господарства. Вчені вважають, що це може сприяти розвитку кліматостійких сортів какао, що допоможе зробити виробництво шоколаду більш стійким екологічно та економічно.
“Відкриття нових видів, які є близькими родичами Theobroma cacao, показує, наскільки багато роботи ще потрібно провести для каталогізації величезної кількості невідомого біорізноманіття нашої планети”, – розповів Джеймс Річардсон з Університету Коледж Корк Greenqueen.
Досліджуючи різноманіття роду Theobroma, вчені виявили нові види. Ці рослини належать до секції Herrania Goudot, близької до роду Theobroma. Вони зростають у західній частині Амазонського дощового лісу, який відомий своєю біорізноманітністю.
Відмінною рисою Theobroma є те, що вони ростуть як невеликі дерева або кущі, з поодинокими стеблами, на яких радіально розташоване листя. Квіти та плоди цих рослин мають схожі внутрішні структури з Theobroma cacao, але плоди нових видів здебільшого мають 10 виступів, тоді як у Theobroma cacao вони можуть бути гладкими або мати до п’яти виступів.
Відкриття нових видів є значущим, оскільки воно вказує на необхідність подальших досліджень в області біорізноманіття нашої планети.