Озвучено оновлені ціни на молочні продукти в Україні – AgroNews

За останній місяць на тлі стабілізації цін на молоко-сировину, в Україні відбулося певне підвищення цін на більшість молочних продуктів в торгівельних мережах, за виключенням кефіру, сиру кисломолочного, сирів Маасдам та Сулугуні. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, пише agronews.ua.

Молоко пастеризоване жирністю 2,5% коштує 46,98 грн. за кг, що на 60 коп. (+1,3%) більше порівняно до попереднього місяця і на 8,02 грн. (+17%) більше порівняно до минулорічного періоду. Найдешевшим в українських мережах є пастеризоване молоко «Кожен день» в плівці, яке в середньому коштує 32,11 грн. за кг. Найдорожче в мережах України молоко бренду Organic Milk в пляшках, яке коштує 72,29 грн. за кг.

Кефір жирністю 2,5% в різній тарі в середньому коштує 55,30 грн. за кг, що на 45 коп. (-1%) менше ніж місяць тому і на 8,02 грн. (+15%) дорожче ніж торік. Найдешевшим в супермаркетах є кефір «Галичина» у плівці, який коштує 39,60 грн. за кг. Найвища ціна була зафіксована на кефір виробництва «Молокія» у пляшках, який коштує 82,40 грн. за кг.

Сметана жирністю 15% в різній тарі в середньому коштує 133,48 грн. за кг, що на 93 коп. (+0,7%) більше порівняно до попереднього місяця. Порівняно до минулого року сметана подорожчала на 21,54 грн. (+16%). Найдешевша в супермаркетах сметана лейблу «Ашан» у плівці, яка коштує 88,75 грн. за кг. Найвища ціна зараз на сметану в стаканах Organic Milk, яка коштує 190,33 грн за кг.

Середня ціна на йогурт питний в пластикових пляшках, плівці чи в картонних коробках склала 92,36 грн. за кг, що на 91 коп. (+1%) більше ніж місяць тому і на 12,67 грн. (+14%) більше ніж торік. В розрізі брендів, найвигідніша ціна на йогурт питний Rioba – 60,13 грн. за кг. Найдорожчий в Україні йогурт «Чудо» в 260-грамових пластикових пляшках – 117,10 грн. за кг.

Йогурт в стаканах в середньому коштує 130,67 грн. за кг, що на 1,93 грн. (+1,47%) більше порівняно до кінця травня 2024 року, але на 17,09 грн. (+13%) більше порівняно до минулорічного періоду. Найнижча ціна була зафіксована на йогурт бренду «РадиМо» жирністю 2% – 74,00 грн. за кг. Найдорожчим в Україні є ложковий йогурт «Волошкове поле» з наповнювачем без лактози, який коштує 206,75 грн. за кг.

Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% склала 223,30 грн. за кг, що на 1,01 грн. менше (-0,45%) порівняно до попереднього місяця, але на 34,26 грн. (+15%) більше порівняно до минулорічного періоду. Найдешевше в українських супермаркетах коштує кисломолочний сир під лейблом Metro Chef в 3-кілограмових упаковках – 156,63 грн. за кг. Найдорожчим є кисломолочний сир бренду «Президент» в 220-грамових упаковках, який коштує 340,86 грн. за кг.

Вершкове масло жирністю від 72,5% до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 422,19 грн. за кг, що на 6,08 грн. (+1,4%) менше ніж минулого місяця і на 81,20 грн. (+19%) дорожче ніж торік. Серед українських брендів найдешевше коштувало солодковершкове масло Metro Chef жирністю 73% – 269,80 грн. за кг. Найвищій цінник стоїть на масло «Звени Гора» 73% – 539,11 грн. Вершкове масло «Селянське» жирністю 72,5% виробництва компанії «Люстдорф» коштує 417,69 грн. за кг, що на 1,85 грн. (+ 0,4%) більше порівняно до попереднього місяця і на 38,44 грн. (+9%) більше ніж торік.

Сир Український жирністю 50% в середньому коштує 446,93 грн. за кг. Порівняно до попереднього місяця товар подорожчав на 3,20 грн. (+0,7%) і на 54,39 грн. (+12%) порівняно до минулорічного періоду. Найнижча ціна на сир бренду «Кременецькі молочні вироби» – 228,80 грн. за кг, а найвища на сир бренду «Шостка» – 641,48 грн. за кг.

Сир Голландський жирністю 45% в середньому коштує 451,23 грн. за кг. Порівняно до попереднього місяця товар подорожчав на 6,56 грн. (+1,5%), а порівняно до минулого року сир подорожчав на 68,73   грн. (+15%). Найнижча ціна на Голландський сир бренду «Кременецькі молочні вироби» – 289,00 грн. за кг, а найвища у компанії «Шостка» – 636,96 грн. за кг.

Середня ціна на сир Маасдам жирністю 45% вітчизняного виробництва склала 534,67 грн. за кг, що на 12,10 грн. (-2,3%) менше ніж місяць тому. Сир коштує на 9,21 грн. (+2%) більше ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує сир виробництва «Гармонія смаку» – 273,30 грн. за кг. Найдорожчий Маасдам продається під лейблом Metro Chef і коштує 932,67 грн. за кг.  Імпортний Маасдам в середньому коштує 613,56 грн. за кг в українських супермаркетах, що на 14,76% дорожче ніж вітчизняний сир.

Сир Гауда жирністю 45% від українських компаній в середньому коштує 461,65 грн. за кг, що на 14,69 грн. (+3%) більше порівняно до попереднього місяця і на 75,67 грн. (+16%) дорожче ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує сир Гауда виробництва «Кременець» – 215,00 грн. за кг. Найдорожча Гауда продається під лейблом «Ашан» і коштує 789,31 грн. за кг. Імпортний сир Гауда в середньому коштує в Україні 374,27 грн. за кг, що на 18,93% дешевше продукції українських сироварів.

Моцарелла жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 432,59 грн. за кг. Сир подешевшав на 86 коп.      (+0,2%) порівняно до попереднього місяця. За останній рік Моцарелла подешевшала на 32,95 грн. (-8%). Найдешевше коштує терта підплавлена Моцарелла під лейблом «Метро» – 309,90 грн. за кг. Найдорожчою є Моцарелла під лейблом Organic Milk, яка коштує 739,94 грн. за кг. Імпортна Моцарелла в середньому коштує 521,22 грн. за кг, що на 20,49% дорожче продукції вітчизняних сироварів.

Георгій Кухалейшвілі припускає, що за останній місяць в Україні певним чином підвищилися ціни на більшість молочних продуктів внаслідок укріплення цін на молоко-сировину на внутрішньому ринку. Виробництво молока-сировини та його переробка увійшли у баланс. Надлишки молока зникли з ринку.

Молокопереробним підприємствам потрібно більше молока-сировини для виробництва біржових товарів через активізацію експортної діяльності українських молочних компаній. Тому пропозиція молока-сировини в Україні обмежилась, а ціни пішли вгору. В Україні покращилася рентабельність виробництва біржових товарів через ріст цін на вершкове масло, сири або сухі молочні продукти на світовому ринку протягом кількох сесій GDT в травні, а також внаслідок девальвації гривні.

Згідно дослідженню агенції Kantar, порівняно до листопаду 2022 року частка споживачів питних йогуртів в Україні збільшилась на 2% (з 35% до 37%). Близько 34% споживачів купують питні йогурти один раз на тиждень, а 24% – два-три рази.

За даними компанії Ardis Group, з 2019 по 2023 рік частка напівтвердих сирів в продажах сирної категорії в 14 найбільших торгівельних мережах України скоротилася з 44% до 35%, але частка свіжих сирів, до яких відносяться Моцарелла або Сулугуні, збільшилася з 18% до 26%.

Як повідомляє агенція Your Total Market, найбільш популярними серед українців молочними продуктами в 2023 році були питне молоко з часткою 47,2% від загального об’єму ринку, а також йогурти (12,9%), кефір (10,5%), сметана (8,6%), масло вершкове (7,2%).


Джерело https://agronews.ua

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra