Стартап, що вирощує свинину за 4 дні, набрав у команду ветеранів м’ясного ринку – NEWFOOD
У червні новим генеральним директором Meatable стане ветеран м’ясного ринку з 30-річним досвідом у цій галузі Джефф Тріпікіан.
Зараз Тріпікіан є генеральним директором американської Grass Fed Farms — платформи, яка надає клієнтам бакалійних магазинів і закладів громадського харчування зручні готові рішення для продажу продуктів з яловичини, вирощеної на випасі.
Джефф Тріпікіан також має досвід в управлінні зростальними брендами, проте ніколи не працював у альтернативному білковому просторі.
Свого часу Тріпікіан провів Grass Fed Farms через процес злиття, а також очолював виробництво преміальних американських м’ясних брендів – Niman Ranch, Coleman Natural і SiouxPreme.
Також до ради директорів Meatable приєднається Дін Бенкс, колишній президент і генеральний директор справжнього гіганта м’ясного ринку Tyson Foods.
Підтримкою двох потужних управлінців Meatable заручилася задля того, щоб прискорити вихід на ринок США.
Meatable досить виділяється у сегменті клітинного м’яса. Завдяки унікальній технології компанії вдалося скоротити виробництво м’яса порівняно з традиційним тваринництвом у 60 разів. Зараз нідерландська компанія культивує свинячі ковбаски всього за 4 дні.
Очікується, що її культивовані продукти у 2024 р. будуть продаватися у роздрібних магазинах та ресторанах Сінгапуру.
Нещодавно потужний стартап також провів першу в ЄС офіційну дегустацію лабораторно вирощеного м’яса. Говорять, що було неймовірно смачно.