Кондитерська у Києві створює десерти із буряком і зеленою гречкою – NEWFOOD

Цукерки роблять вручну та фарбують натуральним какао-маслом із французькими барвниками.

“Ми використовуємо елітний бельгійський шоколад різних видів: чорний, білий, молочний, рубі”, – говорять засновниці бренду Юлія і Дарина.

Вони розповідають, що створили сет “Квіти України”, аби відобразити українську квітучість. Він містить шість смаків:

  • ромашка: лимонний мармелад та ромашковий ганаш з білого шоколаду
  • роза: малиновий мармелад та ганаш з розою із шоколаду Ruby 47,3%
  • фіалка: ганаш з фіалковим лікером та крустілант з пудрою смородини
  • лаванда: лавандовий ганаш з молочного шоколаду
  • мак: крустілант з насінням мака, праліне кешʼю та пудрою йогурту
  • бузина: ганаш з лікером квітки бузини та мигдалевим праліне

Тонкий шоколадний корпус цукерки виготовляють із шоколаду за традиційною технологією. Та наповнюють різноманітними начинками. 

Всередині цукерок може бути поєднання абсолютно різних начинок – із мармеладу, ганашу, маршмелоу, фісташок, кокосу, маракуї, липи та м’яти тощо. 

Candy Buffet міксує шоколад навіть з алкоголем, спіруліною, рожевим перцем, зеленою гречкою та овочами, наприклад, буряком та чорною морквою.

Термін придатності цукерок – 45 діб.


Джерело https://newfood.media

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra