Зміна клімату дасть змогу молдавським садівникам вирощувати нові нішеві культури – EastFruit

У січні Асоціація виробників ягід Pomușoarele Moldovei за сприяння Проєкту “Сільська конкурентоспроможність і стійкість Молдови” проводить сьомий цикл “зимових шкіл” для фермерів Winter Berry School-2024. Як пише AgrоExpert.md, у рамках першого семінару цього циклу велику увагу було приділено перспективам вирощування в РМ нішевих садових культур.

Думкою з цього питання з учасниками семінару поділився Олександр Ярещенко, заступник директора з науки Інституту садівництва НААН (Україна, Київ). Він вважає, що трансформація клімату, під час якої територія РМ зміщується в зону морозостійкості USDA 6 a і b, відкриває хороші можливості для промислового виробництва широкого спектра теплолюбних фруктів. Серед них експерт особливо виділив суницю альпійську, а також зизифус, азиміну, хурму, актинідію (бебі-ківі).

Голова асоціації Pomușoarele Moldovei Анета Ганенко зазначає, що зизифус, азіміна, хурма, актинідія (бебі-ківі) залежно від сорту і ґрунтово-кліматичних умов обробітку можуть набувати форми й дерев, і чагарників. За деякими агротехнологічними особливостями – опорні системи (шпалери та дріт), системи зрошення, мульчування – ці плодові культури схожі з виноградом, малиною, смородиною і деякими іншими ягодами. З цього погляду вони цілком можуть становити інтерес і для садівників, і для виноградарів, і для виробників ягід.

Суниця альпійська за агротехнологією та інвестиціями мало відрізняється від звичної фермерам Молдови суниці садової. При цьому ягода вигідно відрізняється високою маржинальністю: у низці європейських країн трейдери платять за суницю альпійську для “свіжого ринку” за ціною до 15 євро/кг, для заморозки – до 10 євро/кг. До ризиків виробництва суниці цього виду необхідно віднести високу потребу в робочій силі – до 100 осіб на гектар плантації (за зміну один робітник в змозі зібрати до 10 кг ягід).

 

Хурма стає перспективною культурою для вирощування в кліматичних умовах Молдови в міру появи у виробництві гібридних (східних+віргінських) сортів, що вирізняються високою зимостійкістю і досить близькою якістю до популярної на світовому ринку субтропічної хурми.

Азиміна трилопатева виділяється екзотичним зовнішнім виглядом і чудовими смаковими якостями (“північне манго”). Це досить зимостійка культура, у якої через специфічну біологію практично немає серйозних шкідників. На ринку вона представлена переважно американськими сортами. Однак віднедавна фермерам доступні й сорти української селекції (“Новокаховка”, “Мічурінка”, “Плодованка”), які вирізняються вищою адаптивністю і продуктивністю в погодних умовах півдня України. До специфіки цієї культури відносять обов’язкове зрошення, потребу в затіненні в перші два-три роки вегетації, перехресне запилення (не бджолами, а іншими комахами). З маркетингового погляду ці плоди через їхню невисоку лежкість і транспортабельність здебільшого орієнтовані на внутрішній і недалекі зовнішні ринки.

Зізіфус (унабі) представляє особливий інтерес з погляду його дуже високої харчової цінності (вмісту макро- і мікроелементів). До сприятливих характеристик культури також належить його скороплідність – швидкий вступ у плодоношення, висока посухостійкість і відсутність небезпечних шкідників. У ринковому обігу перебувають переважно китайські сорти (але є і розробки українських селекціонерів). Єдиний недолік – відсутність у більшості європейців культури споживання цього продукту.

Актинідія (бебі- або мініківі) досить добре відома на ринках країн з високою платоспроможністю населення. До плюсів культури відносять тривалий термін експлуатації плантацій, морозостійкість, резистентність до шкідників, широке сортове розмаїття, лежкість плодів. З точки зору агротехнології в актинідії багато спільного з процесом вирощування винограду. З факторів ризику варто згадати високі стартові інвестиції, потребу в іригації та в дбайливому/кваліфікованому збиранні, необхідність якісного запилення.


Джерело https://east-fruit.com

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra