Полтавське господарство за грант налагодить виробництво сирів – AgroTimes

Фермерське господарство «Агромілк Щигалевщина» (Полтавська область) стало одним із переможців грантової програми проєкту «Курс на Незалежність» для масштабування своєї справи і тепер зможе налагодити виробництво м’яких сирів.

Про це повідомили в агрофірмі ім. Довженка, яка входить до агропромхолдингу «Астарта-Київ».

Фермери вже отримали необхідне обладнання: холодильну камеру, сироварню, бойлер, робочий стіл, мийку й аналізатори молока.

Залишилося зробити ремонт у відведеному приміщенні, щоб запустити сироварну справу.

Як повідомлялося, Villa Milk планує виробляти тверді сири.

Довідка
«Курс на Незалежність» – благодійний проєкт для українців, які мають власну справу, але потребують коштів на обладнання для її розвитку. Переможці отримують грант до 20 тис. євро. Проєкт організований за підтримки «Астарта-Київ» спільно з урядом Німеччини – Федеральним Міністерством економічної співпраці та розвитку (BMZ), німецьким банком розвитку DEG і благодійним фондом «Повір у себе».