У 2023 світові ціни на молочну продукцію просіли на 16,6% – AgroTimes
У грудні середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 116,1 пункту, що на 1,6% вище за листопадовий показник. І хоча цей індекс зростає третій місяць поспіль, він усе ще на 16,1% нижчий, ніж у грудні 2022 року.
Про це повідомили у ФАО.
Зростання значення індексу в грудні було зумовлене насамперед підвищенням котирувань вершкового масла, незбираного сухого молока та сиру.
Світові ціни на вершкове масло та сир зросли головним чином під впливом активного внутрішнього попиту в Західній Європі напередодні свят на тлі подальшого скорочення пропозиції на ринку попри сезонне збільшення виробництва молока в регіоні.
Крім того, підвищення імпортного попиту з боку країн Близького Сходу також зробило внесок у зростання котирувань сиру.
Тим часом, незважаючи на послаблення ринкової активності в Європі в святковий період, високий глобальний імпортний попит сприяв підвищенню світових цін на сухе молоко.
А на знежирене сухе молоко, навпаки, міжнародні ціни трохи знизилися через обмежений попит.
За підсумками 2023 року в цілому середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 118,8 пункту, що на 16,6% нижче за середній показник 2022 року. Така тенденція обумовлена млявим імпортним попитом, особливо на спотовому ринку на тлі значних запасів у країнах-імпортерах. У результаті ціни на всі види молочної продукції впали.
Як повідомлялося, у 2024 році зберігся висхідний тренд індексу цін на молочну продукцію GDT.