Названо найкращий спосіб збереження картоплі – AgroNews
Картопля (бульба, бараболя) — поширена сільськогосподарська культура, яку в народі давно називають “другим хлібом”. Про це повідомляє espreso.tv, пише agronews.ua.
Яка саме картопля буде зберігаєтьсь довшеПеребираємо нашу бульбу та залишаємо тільки ту, яка відповідає параметрам:без темних плямтверда на дотикбез видимих пошкодженьз гладкою щільною шкіркоюбез паростківЯк потрібно підготувати картоплю до правильного зберігання
Струшуємо з неї увесь бруд. Мити картоплю, відкладену на зберігання, категорично заборонено: якщо на її поверхні залишиться волога, то в ній почнуть розмножуватися грибок та бактерії.
Перекладаємо картопля в дерев’яну або картонну коробку, кошик, паперовий пакет, сітчастий мішок, поліетиленовий пакет з перфорацією або іншу тару з вільним доступом повітря.
Ніколи не зберігайте картоплю в герметично закритих поліетиленових пакетах. Це призведе до гниття продукту.
Де потрібно зберігати картоплюХороше місце для довготривалого зберігання картоплі повинно бути:темнепрохолоднедобре провітрюєтьсяПідвал, закритий балкон, льох чи гараж без опалення
У таких місцях температури для зберігання картоплі переважно завжди ідеальна. Головне – без надмірної вологи.
Господарська шафа
Кімнатна температура – не ідеальна для зберігання бульби. Проте не забудьие простежити за тим, аби шафа регулярно провітрювалась та не була освітленою.