Більшість українських сирів, які експортуються, йдуть на переробку — AgroPortal.ua
Велика кількість українських сирів або інших молочних продуктів, які експортуються, йдуть на переробку. Лише продукти, які мають бренд, можуть відразу ставати на торговельну полицю.
Про це під час прямого ефіру в Instagram розповіла директорка департаменту ProCheese від Ardis Group Наталія Кагадій.
Вона зазначила, що експорт сиру — це складний процес, до якого потрібно ретельно готуватися.
Було б добре мати бачення стратегії розвитку галузі на державному рівні, розуміти, як саме держава хоче себе позиціонувати і що для цього робить. Потрібно організовувати масштабні проєкти, які будуть популяризувати наш продукт, адже якщо один виробник вийде на зовнішній ринок, то немає гарантії, що його почнуть купувати, там він ноунейм.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua