Безалкогольне червоне вино з відтінком дуба стало напоєм року – NEWFOOD
«Це найкраще червоне безалкогольне вино, яке куштували судді. Вино насиченого сливового кольору, має джемовий і трохи гострий з нотами журавлини, відтінками чорної смородини та висихаючих танінів смак та аромат», – діляться організатори конкурсу.
Цього року лауреатами премії намагалися стати 550 різного роду харчових продуктів, які маркуються як веганські. Щоб обрати переможців, журі уважно розглядали, пробували та обговорювали кожну позицію цілих 12 тижнів.
Pure Vision має кілька позицій деалкоголізованих вин. У переліку – ігристе низькокалорійне вино з 25-річного виноградника, шардоне зі свіжими цитрусовими, персиковими та медовими ароматами дині, а також яскравий шираз зі смаком сливи, ягід і відтінком дуба, який і став переможцем.
Вино містить менше 0,5% алкоголю
Такий же рівень міститься в більшості фруктових соків, говорить виробник.
Pure Vision з’явився із сімейного бізнесу у 2005 році, коли один із синів батька-винороба вирішив заповнити прогалину у сегменті органічного вина. Після переведення виноградників на органічну технологію у 2009 році Pure Vision отримала сертифікований екологічно чистий виноград і з того часу виготовляє виключно органічне вино.