На Львівщині створили українські суші — AgroPortal.ua
У ресторані «Дефіляда» на Львівщині створили авторський рецепт ролів — вони створені з інгредієнтів традиційного салату «Шуба».
Про це на своїй сторінці у Facebook пише ресторан.
Страва користується попитом серед споживачів, адже основний принцип закладу — локальний продукт та сезонність страв.