Переробним підприємствам поки не можна відмовлятися від молока від населення – AgroTimes
Набуття чинності ухвалених у мирний час законів про заборону використання переробними підприємствами молока, зібраного у населення, нині ставить під загрозу роботу молочної галузі країни.
На цьому наголошує Спілка молочних підприємств України (СМПУ).
«Необхідно внести зміни в терміни, зазначені в наказі Мінагрополітики № 118, відклавши набуття чинності заборони приймання молока від населення, – вважають у СМПУ. – Якщо заборонити заводам приймати молоко від населення зараз, це створить величезний дефіцит сировини і помітне її здорожчання. В результаті ми побачимо ще дорожчі молокопродукти на полицях. Це неприпустимо».
Обсяг молока, виробленого в господарствах населення, сьогодні становить понад 50% від загального виробництва.
СМПУ закликає не розглядати виробництво цього молока як бізнес і відповідно оцінювати його ефективність та перспективу.
«Підтримка селян, які утримують корів, – це шлях до реформування селянських господарств у сімейні молочні ферми завдяки державній політиці і підтримці», – підкреслюють у професійній спілці.
Як повідомлялося, закупівельні ціни на молоко-сировину зростають.