GfK Polonia: У Польщі середня ціна сирів на полиці за рік зросла на 12% – Infagro
Сири, як ціла категорія (тверді, білі, плавлені, гомогенізовані, сирні спреди та сир кисломолочний), у покупках польських домогосподарств належать до тих продуктів, про які можна сміливо сказати, що їх купують «усі».
Про це розповів виданню Forum Mleczarski Handel Гжегож Мех, менеджер з розвитку бізнесу GfK Polonia Household Panel.
“Категорія сирів присутня в покупках 99,8% домогосподарств, кожне господарство купує сир понад 68 разів на рік, витрачаючи за цей час на цю категорію понад 645 злотих.
За 12 місяців (липень 2021 – червень 2022) спостерігалося незначне зниження обсягів закупівель всієї категорії як такої, з одночасним зростанням вартості закупівель у порівнянні з попереднім роком. Це пов’язано зі зростанням середньої ціни, яка за цей час зросла приблизно на 12%. Кількість покупців категорії сиру практично не змінилася і залишається на стабільно високому рівні”, – сказав Гжегож Мех.
ІНФАГРО за матеріалом Forum Mleczarskie