Понад 20% українського молока забезпечують області, де йде війна — AgroPortal.ua
Чисельність поголів’я корів в Україні продовжує скорочуватися.
Про це йдеться у повідомленні Асоціації виробників молока.
«За попередніми підрахунками Мінагрополітики, станом на 1 жовтня поголів’я корів в Україні становило 1391,1 тис, що на 15,4% менше, ніж торік. 80,3% усього поголів’я, або 1117,6 тис. утримують в областях, де не проходять бойові дії. 19,7%, або 211,2 тис. національного стада утримуються в «гарячих» регіонах», — зазначають в асоціації.
Утримання корів на промислових підприємствах за рік скоротилося на 9,7% — до 380,9 тис. Господарства населення скоротили утримання на 17,4% — до 1010,2 тис.
Як результат, за дев’ять місяців 2022 р. виробництво молока склало 5803,8 тис. т, що на 14,8% менше, ніж за минулий рік. Зокрема в областях, де не проходять бойові дії, було вироблено 79,2% всього валу, або 4594 тис. т. Області, де проходять бойові дії, виробили 20,8% молока, або 1209,8 тис. т.
«При цьому на 1 жовтня промислові господарства виробили 1937,6 тис. т молока, що попри суттєву втрату поголів’я лише на 6,8% менше, ніж торік. Молочно-товарні ферми забезпечують левову частку молока, що поступає на харчову переробку, — за підсумками 2021 р. частка промислового молока у структурі надходжень сировини на переробку сягнула 82%. Тим часом втрати валу молока господарств населення склали 18,3% (до 3866,2 тис. т)», — уточнюють в асоціації.