В Україні працює лише один завод з переробки меду
Наразі в Україні працює лише один переробний завод у Вінниці, й усі закупівельники привозять мед туди. Завод уже закупив необхідні обсяги липового, акацієвого меду. Тепер приймають лише соняшниковий.
У деяких областях цього року менше меду. Але на Полтавщині, Сумщині, частково у Харківській області медозбір був вдалим. Про це розповідає представник підприємства-закупівельника з Київщини Сергій у коментарі для Стільник UA.
Оптова ціна на соняшниковий мед коливається від 62 до 65 грн/кг. Усе залежить від обсягу меду, який здає пасічник. Якщо, наприклад, він пропонує нам більш ніж 3 т, то беремо по 64-65 грн/кг. Менші обсяги — менша ціна.
Він додає, що багато бджолярів не поспішають здавати мед — чекають ціни. Адже минулого року в перерахунку на долари вона була вищою. Утім, з огляду на ситуацію в країні, складно сказати, чи зростатиме вартість меду.