Виробництво свіжих молочних продуктів влітку навряд чи зростатиме – AgroTimes

Ситуація на ринку свіжих молокопродуктів умовна стабільна. Більшість провідних виробників збільшили виробництво до рівня реального попиту, пише Інфагро.

Тим часом попит перестає зростати через зниження платоспроможності населення в умовах війни.

За подальшого збільшення виробництва стимулювати продажі доведеться за рахунок стабільної ціни або навіть повернення до масових акцій.

Такі маркетингові кроки зараз можуть дозволити далеко не всі оператори, та й торговельні мережі менше приділяють уваги подібним інструментам, не вистачає кадрового ресурсу. Ба більше, за подальшого подорожчання логістики деякі компанії мають намір підвищувати ціни, навіть якщо це скоротить обсяги продажів.

Можна прогнозувати, що в травні виробництво свіжих молокопродуктів буде лише на 17-20% нижчим, як порівняти з аналогічним періодом минулого року. Це досить непоганий показник, зважаючи на істотне скорочення кількості населення.

У літні місяці виробництво свіжих молочних продуктів навряд чи зростатиме.

Провідні позиції на ринку, як і в квітні, утримуватимуть національні компанії.

Як повідомлялося, Херсонський маслозавод почав виробництво масла гхі.