В Україні пропонують відновити виробництво солі за давньою технологією – Agroportal
На Одещині можна поновити видобуток солі.
Про це повідомив заступник директора національно-природного парку Тузлівські лимани Іван Русєв в коментарі 048.ua.
«Відомо, що у лиманах Причорномор’я здавна видобували самосадочну сіль», — повідомив Русев.
Сіль, за його даними, починала сідати зі спаданням весняних вод, тобто в червні. Осадка тривала у липні, а в серпні відбувався видобуток.
Експерт навів літературне джерело, у якому описується видобуток солі на початку ХІХ століття.
«Сіль (на лимані — ред.) складає дно, а вода тримається зверху… Особливого роду вилами та лопатами ламають сіль і навантажують на візки. Вода стікає, а сіль, обсохнувши, завантажується в бурти, твердне і становить суцільну масу», — пояснюється у повідомленні.
Виробництво солі за такою технологією перевищувало від 3 до 6 млн пудів (49-98 тис. т).
Зазначається, що видобуток солі на Тузлівських лиманах припинився у 30-х роках ХХ століття.